花生俗稱長生果，有很高的營養(yǎng)價值，可以制作成各種食物、零食，也可以用于榨油?；ㄉ褪俏覈饕秤糜椭?，花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味的烹調(diào)用油。

　　根據(jù)國家標準GB 1534—2003《花生油》的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。

　　采用壓榨工藝生產(chǎn)出的花生油毛油質(zhì)量好，保留了油脂原本的風味和營養(yǎng)，可以采用物理精煉的方式來加工成香味濃郁的濃香花生油。

　　浸出花生油的生產(chǎn)工藝一般是采用預榨浸出工藝。由于壓榨工藝的殘油率較高，殘油量在6%-8%左右。對油廠來說，這不僅會降低油廠的出油率，造成油脂的浪費，還會影響到花生粕的質(zhì)量。因此大型的花生油加工廠通常會采用預榨浸出工藝來生產(chǎn)花生油。

　　預榨浸出是兩種制油工藝的結(jié)合體，很適合含油量較高的油料，如：花生、菜籽、油葵籽等。預處理預榨工藝主要包括對油料的清理，膨化，壓胚，脫皮，預榨、浸出等工藝。

　　預榨浸出是先對油料進行壓榨提取出油料中大部分油脂，壓榨制油綠色健康，大部分營養(yǎng)活性物質(zhì)得以保存。壓榨后的花生餅進行浸出處理，進一步提取殘留在油餅中的油脂，提高油料的出油率。浸出設備可將餅中殘油降低到1%以內(nèi)，餅粕的質(zhì)量得到提高，并且餅中蛋白質(zhì)等物質(zhì)都能得到較好的保留，無論是用于提取蛋白質(zhì)還是作為食品加工原料都很合適。

　　浸出花生毛油通過精煉油設備加工，脫除油脂內(nèi)的膠質(zhì)、游離脂肪酸、水分、色素、異味物質(zhì)、蠟質(zhì)、溶劑殘留等雜質(zhì)，提高油脂品質(zhì)等級，達到國標油要求。

　　預榨浸出工藝生產(chǎn)花生油需要的設備有：預處理設備、榨油機、浸出設備、精煉設備以及配套的絞龍、提升機等設備相互配合生產(chǎn)，從而獲得符合標準的健康食用油。選擇設備以及設備廠家時可以從廠家實力、生產(chǎn)技術、合作案例、售后服務等各方面進行考察對比，選擇靠譜的合作廠家，為油廠的發(fā)展打下基礎。
      河南省宏德糧油機械39年實體廠家，國內(nèi)累計1000+油廠案例，工廠占地170畝，標準化生產(chǎn)車間，設備制造工藝成熟，為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良，性價比高的精煉油設備。宏德主營產(chǎn)品包括：成套精煉油設備、成套浸出設備、壓榨設備等油脂機械設備。壓榨設備等油脂機械設備。多種規(guī)格型號滿足不同客戶的需求，支持客戶定制。我們還免費為客戶提供廠房設計圖，設備位置圖，工藝流程圖，設備包安裝，包教技術。一站式的服務為客戶解決油脂技術難題。 咨詢電話：16639152669 田經(jīng)理 。